Impactos del sistema alimentario en la biodiversidad: ONU

 

Autor: Corinna Acosta

Fecha de publicación: 22/ 02/ 21

Dirección: https://www.expoknews.com/impactos-del-sistema-alimentario-en-la-biodiversidad-onu/

Palabras clave: cultivos ecológicos- Especies en peligro de extinción- sistemas alimentarios

 

Según estudios realizados por grandes instituciones estamos en la sexta extinción masiva de la tierra “Los impactos del sistema alimentario son el principal motor de la pérdida de la naturaleza y un cambio para solucionarlo dará lugar a dietas a base de plantas” (Acosta, C;2021). Del mismo modo, se evidencia que la producción de alimentos y bebidas ha dado el 75% de la deforestación hasta el día de hoy.

Estas plantas cubren alrededor de la mitad de la tierra y por ende es primordial cuidarlas y saber usarlas adecuadamente, ya que, al no saber utilizarlas, estas están causando más aspectos negativos que positivos para el planeta, por otro lado un tercio de los alimentos que se dan son desperdiciados por lo que conlleva a una huella climática y social, además de una huella de recursos.

Para esto se dan a conocer tres cosas que podrían ayudar a este cambio, desde que se aplique con rapidez, de forma integral y a gran escala, lo primero es un cambio en los patrones dietéticos que reduzca los residuos y promueva las dietas basadas en plantas, lo segundo es proteger y reservar tierras para la naturaleza, ya que “incluso los sistemas agrícolas más respetuosos con la vida silvestre son menos eficaces para mantener la biodiversidad que los ecosistemas prístinos o no gestionados“(Acosta,C;2021). Y por último un cambio a métodos agrícolas más sostenibles, que pueden abordar problemas como la degradación del suelo, el uso excesivo de fertilizantes y pesticidas y la seguridad del agua.

Como conclusión se puede inferir que en realidad hay muchas cosas básicas que se pueden hacer para ayudar al medio ambiente y cuando se habla del medio ambiente uno se imagina reciclaje y demás, pero son la forma en cómo cada persona se alimenta y cuida sus recursos para una buena alimentación, la salud es una de las prioridades del ser humano y si sabemos alimentarnos bien vamos a tener las fuerzas necesarias para ir mejorando de a poco esta planeta, del mismo modo el saber implementar y cuidarlas trae consigo muchos beneficios, ya que como lo dicen en el artículo, las plantas son importantes para el mundo por lo que hay que saber cuánto se  gasta y planta a la vez, solo es cuestión de informarse , comunicarse y aprender más sobre los alimentos básicos de la sociedad.